
آش جو با کشک
آش پَتلِه
آش پتله همدان یا آش شله پتله یکی از غذاهای سنتی و محلی همدان است که با مواد ساده و در دسترس تهیه میشود و بافتی گرم و خوشقوام دارد. پتله، عنصر اصلی این آش، به آن بافت و طعمی متفاوت میدهد و باعث شده این غذا در میان آشهای محلی غرب ایران جایگاه خاصی داشته باشد. اگر به دنبال طرز تهیه آش پتله همدان هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل پخت آن را قدمبهقدم میبینید. با رعایت نسبت مناسب مواد و زمان پخت میتوانید یک آش پتله خوشقوام و خانگی آماده کنید و طعم یکی از غذاهای سنتی همدان را در سفره خود تجربه کنید.
نصف قاشق چایخوری
۱۰۰ گرم
۲۵ گرم
نصف قاشق چایخوری
یکسوم پیمانه
۱ قاشق چایخوری
۲۵ گرم
۲۵ گرم
۲۵ گرم
به میزان لازم
۲۵ گرم
۲۵ گرم
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!