آش کارده کهگیلویه و بویراحمد

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

بلغور‌ گندم

یک‌سوم پیمانه

دوغ

ترش

یک‌سوم لیوان

آب

به میزان لازم

برنج

یک‌چهارم پیمانه

کارده (کاردین یا کوارده)

نصف پیمانه