آش سنگک
آش سنگک
غذاهای سالم، ساده و پرخاصیت روی میز غذاتون کم شده؟ آش سنگک، با رنگی چشمگیر، حس تازهای به زندگیتون اضافه میکنه. آش سنگک با وجود حبوبات و مغزیجات، سرشار از انرژیه و حافظهتون رو تقویت میکنه.
170 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش سنگک
لوبیاقرمز
نصف پیمانه
بلغور گندم
نصف پیمانه
آب
به میزان لازم
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
پیازچه
۷۵ گرم
گردو
۵۰ گرم
نمک
۱ قاشق چایخوری
برچسبها
دستور پخت آش سنگک
آماده سازی
مرحله 1
- لوبیاقرمز را پاک کنید و بشویید.
- پیازچه را بشویید، پوست نازکش را بردارید و خرد کنید.
- مغز گردو را آسیاب کنید یا بکوبید.
روش پخت
مرحله 1
- ابتدا لوبیاقرمز و بلغور گندم را با مقدار ی آب در ظروف جداگانه بپزید.
مرحله 2
- وقتی بلغورگندم پخت، لوبیاقرمز پخته، مغز گردو، پیازچه، زردچوبه و نمک را به آن اضافه کنید و اجازه دهید آش روی حرارت ملایم بجوشد و بپزد تا غلیظ و ژلهای شود. نوشجان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
آش سنگک
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


