شیر بادام

ابتدا بادام ها را به همراه نصف مقدار آب در یک قابلمه بریزید و به مدت 2 دقیقه بجوشانید تا پوستشان به راحتی جدا شود.

پس از این که پوست بادام ها را جدا کردید آن ها را در مقدار آب باقی مانده بریزید و در یخچال بگذارید تا به مدت 1 شبانه روز بماند.

حالا بادام و آب همراه با آن را در مخلوط کن بریزید و آنقدر مخلوط کنید تا یکدست شود، بعد پوره به دست آمده را از صافی رد کنید یا لای یک پارچه بریزید و خوب فشار دهید تا عصاره بادام کاملا خارج شود.