خورش سیب

خورش سیب یزد از آن غذاهایی‌ست که آرام و بی‌صدا جا می‌افتد؛ گوشت با ادویه‌های گرم می‌پزد و بوی دارچین کم‌کم در خانه می‌پیچد. سیب‌های تفت‌خورده وقتی وارد خورش می‌شوند، مزه‌ی شیرین‌ملس و لطیفی به آن می‌دهند و آلو، عمق ترشیِ دلنشینی اضافه می‌کند. این خورش در یزد همیشه غذای سبکِ روزهای خستگی بوده؛ هم آرام‌بخش، هم خوش‌هضم. سیب پخته با فیبر و آنتی‌اکسیدانش به هضم کمک می‌کند و لپه، خورش را پُرتر و سیرکننده‌تر می‌سازد... نتیجه، خوراکی‌ست که مزه‌اش آرام اما ماندگار خواهد بود.

... مشاهده بیشترخورش سیب یزد از آن غذاهایی‌ست که آرام و بی‌صدا جا می‌افتد؛ گوشت با ادویه‌های گرم می‌پزد و بوی دارچین کم‌کم در خانه می‌پیچد. سیب‌های تفت‌خورده وقتی وارد خورش می‌شوند، مزه‌ی شیرین‌ملس و لطیفی به آن می‌دهند و آلو، عمق ترشیِ دلنشینی اضافه می‌کند. این خورش در یزد همیشه غذای سبکِ روزهای خستگی بوده؛ هم آرام‌بخش، هم خوش‌هضم. سیب پخته با فیبر و آنتی‌اکسیدانش به هضم کمک می‌کند و لپه، خورش را پُرتر و سیرکننده‌تر می‌سازد... نتیجه، خوراکی‌ست که مزه‌اش آرام اما ماندگار خواهد بود.