خورش قیمه‌آلو

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

آبغوره

در صورت تمایل

۲ قاشق غذاخوری

آلو بُخارا

۱۰ عدد متوسط

روغن‌مایع

۵ قاشق غذاخوری

پیاز

۱ عدد متوسط

گرد‌لیمو

عمانی

۱ قاشق چای‌خوری

رب‌ گوجه‌فرنگی

یک و نیم قاشق غذاخوری

آب

به میزان لازم

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

پودر دارچین

۱ قاشق چای‌خوری

لپه

نصف پیمانه

سیب‌زمینی

۲ عدد متوسط

گوشت ران گوسفند

۲۵۰ گرم