
خورش گوشت و بادمجان با قرِهقروت
خورش کنگر چهارمحال بختیاری
هر استان ایران، خورش کنگر رو به سلیقە خودش تهیه میکنه. نه که کنگر هم طعم خاصی داره، هم داروییه و هم اکثر جاها به صورت خودرو رشد میکنه، توجه مادران ایرانی رو به خودش جلب کرده. کنگر چهارمحال و بختیاری، خورشتی از دل کوهستانهای زاگرسه و در رقیق کردن خون مؤثره.
۱ عدد متوسط
۲۰۰ گرم
نصف قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
به میزان لازم
۶ قاشق غذاخوری
۱ قاشق چایخوری
نصف قاشق غذاخوری
۲۵۰ گرم
مشاهده مواد اولیه سالمتر

مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
روش پخت سالمتر این غذا
چطوری همین غذا رو سالمتر درست کنیم؟
روش نگهداری و بستهبندی
غذا رو چطور نگهداری کنیم که خراب نشه؟