_t_hese_tazegi.jpg&w=640&q=75)
او قارچ
آو تفتاله
تفتاله چیست؟ تفتاله در این غذای محلی به زردآلوی خشک یا برگه زردآلو گفته میشود. او تفتاله یا آب تفتاله یکی از غذاهای محلی چهارمحال و بختیاری است که در آن طعم شیرین و کمی ملس زردآلوی خشک با موادی مثل خرما، کشمش و گردو ترکیب میشود و غذایی متفاوت با حالوهوای آشپزی محلی این منطقه میسازد. اگر به دنبال طرز تهیه آب تفتاله هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل پخت آن را قدمبهقدم میبینید. حضور تفتاله زردآلو در کنار میوههای خشک و گردو، طعمی شیرین و بافتی متفاوت به غذا میدهد و آن را از بسیاری از غذاهای رایج ایرانی متمایز میکند.
۲ قاشق غذاخوری
۱ قاشق چایخوری
۱ قاشق غذاخوری
۲ قاشق غذاخوری
۵ عدد متوسط
۱۰ عدد متوسط
۱ عدد متوسط
۱ قاشق غذاخوری
۲ قاشق غذاخوری
۵ عدد متوسط
به میزان لازم
نصف قاشق چایخوری
۴ قاشق غذاخوری
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!