او قارچ

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

آرد سفید

یا آرد گندم

۱ قاشق غذاخوری

روغن‌مایع

۴ قاشق غذاخوری

خرما

۵ عدد متوسط

تره کوهی

خشک

۲ قاشق غذاخوری

برگه‌ زردآلو

۱۰ عدد متوسط

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

ناردونه

۲ قاشق غذاخوری

آب

به میزان لازم

پیاز

۱ عدد متوسط

قارچ

قارچ کوهی

۷ عدد متوسط