اریح شورباسی (شوربای زردآلو)

یک کاسه اریح شورباسی، با رنگ گرم زردآلو و عطر پیاز و ادویه، سفره را صمیمی‌تر می‌کند. این آش نسبتاً شیرین در همه فصل‌ها، به‌ویژه برای ناهار یا شام، انتخابی دل‌نشین است. در اقلیم متنوع و عمدتاً خشک آذربایجان شرقی، «آذربایجان شرقی خوشمزه» با خوراک‌های ساده و محلی شناخته می‌شود. اریح شورباسی، یکی از غذاهای سنتی این منطقه و بخشی از آشپزی ایرانی است که در آن، برنج و لپه، لعاب می‌دهند و در ترکیب با زردآلوی خشک، مزه‌ای شیرین و متفاوت می‌سازند.

... مشاهده بیشتریک کاسه اریح شورباسی، با رنگ گرم زردآلو و عطر پیاز و ادویه، سفره را صمیمی‌تر می‌کند. این آش نسبتاً شیرین در همه فصل‌ها، به‌ویژه برای ناهار یا شام، انتخابی دل‌نشین است. در اقلیم متنوع و عمدتاً خشک آذربایجان شرقی، «آذربایجان شرقی خوشمزه» با خوراک‌های ساده و محلی شناخته می‌شود. اریح شورباسی، یکی از غذاهای سنتی این منطقه و بخشی از آشپزی ایرانی است که در آن، برنج و لپه، لعاب می‌دهند و در ترکیب با زردآلوی خشک، مزه‌ای شیرین و متفاوت می‌سازند.