ساندویچ مرغ باربیکیو
ساندویچ مرغ باربیکیو
گاهی اوقات وقت ندارید؛ دنبال غذایی راحت‌پخت و حمل‌پذیر و خوشمزه می‌گردید تا آن را با خود به محل کار یا تحصیل ببرید. همه این ویژگی‌ها در ساندویچ مرغ باربیکیو جمع‌اند. سنت باربیکیو و ساندویچ از آمریکای شمالی و اروپا سرچشمه می‌گیرد و حالا ساندویچ مرغ باربیکیو، جای خودش را در همه سلیقه‌ها باز کرده است. با این غذا، سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید و از خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند آنفولانزا دوری کنید. محل کار یا تحصیل شادابی را سپری کنید!
مواد اولیه ساندویچ مرغ باربیکیو
نصف عدد متوسط
۲ قاشق غذاخوری
۴۰ گرم
۲ برگ
۲ قاشق غذاخوری
۱ قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
۱ قاشق چایخوری
۱ قاشق مرباخوری
۴ قاشق غذاخوری
۲ عدد متوسط
مواد اولیه سس گوجهفرنگی
۲ عدد متوسط
۸ عدد متوسط
۲ عدد متوسط
نصف قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
۴ قاشق غذاخوری
مواد اولیه سس رنچ
۱ قاشق غذاخوری
۱ عدد کوچک
نصف قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
۲ قاشق غذاخوری
۱ قاشق غذاخوری
۲ قاشق غذاخوری
مشاهده مواد اولیه سالم‌تر
برچسب‌ها
دستور پخت ساندویچ مرغ باربیکیو
آماده‌سازی
- گوجهفرنگی را بشویید، پوست بگیرید و به‌صورت نگینی خرد کنید.
- قارچ‌ها را به‌خوبی بشویید و به‌صورت ورقه‌ای خرد کنید.
- فلفل سبزرا بشویید، کلاهک و دانه‌های آن را جدا کرده و به‌صورت نگینی خرد کنید.
- سینه مرغ را بشویید، آن را به‌صورت ورقه‌ای برش دهید و با بیفتک‌کوب، به آرامی بکوبید تا پهن شود؛ سپس در ظرفی، به آن پودر سیر، پودر پیاز، سس باربیکیو، نمک و فلفل، مزه‌دار کنید و به‌مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید تا مرغ، کاملاً مزه‌دار شود.
- برای تهیه سس رنچ، در یک کاسه، سس مایونز را با پیاز رنده‌شده و ماست مخلوط کنید؛ سپس به آن‌ها روغن زیتون، آبلیمو تازه، آویشن، پاپریکا، نمک و فلفل بزنید و به‌خوبی باهم ترکیب کنید تا کاملاً یکدست شوند.
روش پخت
- در یک تابه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود؛ سپس سینه مرغ مزه‌دار شده را در تابه قرار دهید و سرخ کرده یا گریل کنید.
- برای تهیه سس گوجهفرنگی، در تابه‌ای دیگر، مقداری روغن بریزید؛ سپس گوجه‌ها، قارچ و فلفل سبز خردشده را به تابه اضافه کنید و در روغن تفت دهید؛ به آن‌ها، پودر سیر، آویشن، نمک و فلفل بزنید و باهم تفت دهید تا زمانی که آب گوجه، کاملاً کشیده شود.
- حالا یک لایه از پنیر خامهای روی نان ساندویچی بمالید و روی آن، برگ کاهو را قرار دهید و سس رنچ تهیه‌شده را روی آن بریزید؛ سپس به‌ترتیب، فیله‌های مزه‌دار شده، پنیر ورقه‌ای و در آخر، سس گوجه‌ی آماده‌شده را لای نان اضافه کرده و ساندویچ را گریل کنید. نوش جان!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
روش پخت سالم‌تر این غذا
چطوری همین غذا رو سالم‌تر درست کنیم؟
روش نگهداری و بسته‌بندی
غذا رو چطور نگهداری کنیم که خراب نشه؟
ارزش غذایی
مقدار کالری:
ساندویچ مرغ باربیکیو
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
