بورانی لبو
بورانی لبو
رنگ قرمز از رنگهای اصلیه و جزو رنگهای گرم به حساب میاد. درست مثل بورانی لبو! رنگ قرمز لبو یا همان چغندر قرمز، غذای اصلی و گرمابخش خونهتون میشه. چغندر قرمز، در روزهای سرد، پای ثابت بسیاری از غذاهاست و در ترکیه، بهعنوان مادۀ اولیۀ در غذاهای مختلف استفاده میشه. خونهتون گرم!
65 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً شیرین
مشخصات
مواد اولیه (6 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه بورانی لبو
سیر
حبه
۱ عدد کوچک
ماست پرچرب
یک و نیم پیمانه
لبو
۱ عدد متوسط
نمک
نصف قاشق چایخوری
روغنزیتون
درصورت تمایل
۱ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
برچسبها
دستور پخت بورانی لبو
آمادهسازی
مرحله 1
- سیر را پوست بگیرید، بشویید و له کنید.
روش پخت
مرحله 1
- در قابلمهای، لبوها را همراه با مقداری آب، اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً پخته شوند؛ پس از پخت کامل، لبوها را از قابلمه خارج کرده، کنار بگذارید و اجازه دهید خنک شوند تا پوست آنها را بگیرید و بهصورت ریز رنده کنید.
مرحله 2
- حالا لبوهای رندهشده را همراه با سیر لهشده در ظرفی بریزید و بهخوبی با ماست و نمک ترکیب کنید؛ درصورت تمایل، می توانید کمی روغن زیتون هم روی بورانی بریزید و سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
بورانی لبو
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


