ماهی کَره‌‌ای
ماهی کره‌ای
ماهی کَره‌‌ایماهی کَره‌‌ای

ماهی کَره‌‌ای

4
زمان آماده‌سازی
5 دقیقه
زمان پخت
15 دقیقه
زمان انتظار
15 دقیقه
مزه
متعادل
سطح مهارت
کم
فصل
تمامی فصول
زادگاه
انگلستان

این دستور را درست کردی؟

ماهی کَره‌‌ای

4

معرفی

افزودن به علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری

ماهی با کره، غذایی سنتی و خوشمزه‌ست.اصولاً همراهی چربیِ کره و ماهی، طعمی لذت‌بخش و گرم به وجود میاره.انگار روی شن‌های ساحل دریا نشستین و حس گرمای آفتاب فرح‌بخش رو تجربه می‌کنین.ماهی کره‌ای حاوی پروتئین، امگا3و مواد معدنیه و قوای جسمی رو افزایش می‌ده.غذای دریایی خوشمزه‌ای رو تجربه کنین.

مواد اولیه

برای 2 نفر
مواد اولیه ماهی کَره‌‌ای

فلفل سیاه

1 قاشق چای‌خوری

آرد سوخاری

4 قاشق غذاخوری

کره

100 گرم

ماهی قزل الا (فیله ماهی)

4 عدد متوسط

جعفری (تازه و خرد شده)

4 قاشق غذاخوری

روغن مایع

یک‌چهارم پیمانه

نمک

1 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه

مرحله1

ابتدا به ماهی نمک و فلفل بپاشید و به‌مدت15دقیقه در یخچال بگذارید. در این فاصله جعفری را پاک کرده، بشویید و خرد کنید. بعد از گذشت این مدت زمان، ماهی را در روغن سرخ کنید و در ظرف سرو بکشید.

مرحله2

بلافاصله یک ماهیتابه را روی حرارت ملایم بگذارید، کره را در آن بیندازید، وقتی کره کف کرد آرد سوخاری را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود.پس از آن جعفری را اضافه کرده و کمی زیر و رو کنید، سپس همه مواد را روی ماهی بریزید و سرو کنید.

نکته‌ها

نکات
  1. میزان روغن، کره، نمک، ادویه‌جات و سایر مواد به‌صورت استاندارد تعریف شده‌اند؛ البته شما میتوانید این مقادیر را برحسب ذائقه خود تغییر دهید. بدیهی است که تغییر مقدار بعضی از مواد سبب تغییر طعم نهایی غذا خواهد شد.

اگر با مهارت و هنر خودتان به این غذا خلاقیت جدیدی افزوده‌اید، این تجربه را با همه به اشتراک بگذارید.

این دستور را دوست داشتی؟

سؤالی در مورد این دستور داری؟

این دستور را درست کردی؟

برچسب‌ها
مشابه‌ها