فیله ماهی پنیری با سیب‌زمینی

وقتی لایه پنیری ماهی در فر طلایی می‌شود و کنار سیب‌زمینی‌های پاپریکایی می‌نشیند، غذا از همان نگاه اول، اشتها را بیدار می‌کند. ترکیب ماهی، پنیر و سس‌ماستی، یادآور غذاهای فرپز مدیترانه‌ای و نسخه‌های امروزی ماهی سوخاری است؛ در روزهای گرم، سبک می‌ماند و در خنکا، با سیب‌زمینی فرپز، سیرکننده‌تر می‌شود. این غذای چهارفصل، پروتئین، کلسیم و انرژی خوبی دارد اما بهتر است افراد دارای فشار خون یا دیابت، مقدار مصرف را کنترل کنند... اگر به‌دنبال تجربه‌ای ترد، ملایم و تا حدی خامه‌ای هستید، این غذای خانگی خوش‌خوراک آماده کنید!

مشاهده بیشتر