ماهی قزل آلا با زعفران

شکر

۱ قاشق مرباخوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

ماهی قزل‌آلا

۷۰۰ گرم

پیاز

۱ عدد متوسط

زعفران

دم‌کرده و غلیظ

۲ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

آب

جوش

یک و نیم پیمانه

خامه صبحانه

نصف پیمانه

شوید

تازه و خرد شده

۲ قاشق غذاخوری

سرکه انگور

۲ قاشق غذاخوری

کره

۵۰ گرم

ماست‌ پر‌چرب

نصف پیمانه