ماهی با ماست و زعفران

در ماهی با ماست و زعفران، ماهی سرخ‌شده وارد سسی می‌شود که هم لطیف است و هم کمی جسور. ماست پرچرب با زعفران رنگ و نرمی می‌آورد، پودر نارگیل ته‌مزه‌ای گرم می‌گذارد و فلفل سبز نمی‌گذارد غذا، زیادی آرام و مؤدب بماند! این خوراک، حال‌وهوای ادویه‌دار هندی دارد، اما همچنان خانگی و قابل‌فهم است؛ مناسب تمام فصل‌ها، مخصوصاً وقتی دیگر ماهی معمولی، حوصله را سر می‌برد.

... مشاهده بیشتردر ماهی با ماست و زعفران، ماهی سرخ‌شده وارد سسی می‌شود که هم لطیف است و هم کمی جسور. ماست پرچرب با زعفران رنگ و نرمی می‌آورد، پودر نارگیل ته‌مزه‌ای گرم می‌گذارد و فلفل سبز نمی‌گذارد غذا، زیادی آرام و مؤدب بماند! این خوراک، حال‌وهوای ادویه‌دار هندی دارد، اما همچنان خانگی و قابل‌فهم است؛ مناسب تمام فصل‌ها، مخصوصاً وقتی دیگر ماهی معمولی، حوصله را سر می‌برد.