ماهی برشته با سس کَره

فیله ماهی

۶۰۰ عدد متوسط

کره

۵۰ گرم

آرد سفید

۴ قاشق غذاخوری

آب

۲٫۵ پیمانه

شکر

۳۰ گرم

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

آب‌لیمو

۴ قاشق غذاخوری

فلفل‌دلمه‌ای قرمز

۱ عدد متوسط

جعفری

تازه و خردشده

۲ قاشق غذاخوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

پودر سیر

۱ قاشق چای‌خوری