ماهی با لیمو و خامه
ماهی با لیمو و خامه
خیلی‌ها از بوی زهم ماهی بدشون میاد! یا کلاً ماهی نمی‌خورن، یا نمی‌تونن ماهی رو بدون چاشنی مصرف کنن. تا حالا به ترکیب لیموی تازه و خامه فکر کردین؟ این دو مادۀ همیشه در دسترس، کاری می‌کنن که همه عاشقِ ماهی‌خوردن بشن. کودکانتون به امگا3 نیاز دارن. با چاشنی لیمو و خامه، بچه‌ها رو به خوردن ماهی عادت بدین.
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه ماهی با لیمو و خامه
فیله ماهی
۷۰۰ گرم
آبلیمو
۴ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه
نصف پیمانه
نمک
۱ قاشق مرباخوری
آرد سفید
۱ پیمانه
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
برچسب‌ها
دستور پخت ماهی با لیمو و خامه
آماده‌سازی
مرحله 1
- روی ماهی، آبلیمو بریزید، نمک و فلفل سیاه بپاشید و تمام سطوح آن را مالش دهید تا دو طرف ماهی، کاملاً به مواد، آغشته شود؛ سپس ماهی را به‌مدت 15 دقیقه، در یخچال استراحت دهید تا مزه‌دار شود.
مرحله 2
- در یک بشقاب یا سینی، مقداری آرد بریزید؛ سپس روی ماهی‌های مزه‌دار شده، خامه بزنید، آن‌ها را به‌خوبی در آرد بغلتانید و کمی تکان دهید تا آرد اضافه، جدا شود.
روش پخت
مرحله 1
- در ماهیتابه‌ای، روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. ماهی را به تابه اضافه کرده و دوطرف آن را به‌خوبی در روغن سرخ کنید تا طلایی شود و کنار بگذارید.
مرحله 2
- در نهایت، ماهی آماده‌شده را در ظرف سرو بکشید و با کنارغذاهای دلخواه میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
ماهی با لیمو و خامه
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
