آماج کدوحلوایی
آماج کدوحلوایی
آماج کدوحلوایی بهخاطر نداشتن گوشت، آشی مناسب برای برنامە غذاییِ وگنهاست. رنگ نارنجیِ کدو میان سبزیهای خوشبو، اشتهای آدم رو باز میکنه. آماج کدو رو گرم بچشین و از دل مشغولیهای دنیا دور بشین. این آش، عملکرد دستگاه گوارش رو بهتر میکنه، سیستم ایمنی بدن رو بهبود میبخشه و شبیه آثار تاریخی اصفهان جذابه!
55 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه آماج کدوحلوایی
گشنیز
۶۰ گرم
شوید
۶۰ گرم
آرد سفید
۲ قاشق غذاخوری
تره
۶۰ گرم
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
جعفری
۶۰ گرم
آب
به میزان لازم
کدوحلوایی
پخته شده
۲۵۰ گرم
دستور پخت آماج کدوحلوایی
آماده سازی
مرحله 1
- سبزیها را پاک کرده، بشویید و خرد کنید. کدوحلوایی را بشویید، پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید و با مقداری آب بپزید.
روش پخت
مرحله 1
- در قابلمه مدنظر برای پختِ غذا، کمی آب جوش بیاورید و سبزی را روی حرارت ملایم در آن بپزید.
مرحله 2
- آرد را در کمی آب سرد حل کنید تا رقیق شود، سپس از یک صافی عبور دهید و به سبزی اضافه کنید؛ همبزنید تا غذا غلیظ شود.
مرحله 3
- کدوحلوایی پخته ، نمک، فلفلسیاه و زردچوبه را اضافه کنید. کدو حلوایی که پخت، غذا آماده سرو است. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
آماج کدوحلوایی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


