slider image
slider image
زمان آماده‌سازی
10 دقیقه
زمان پخت
20 دقیقه
مزه
شیرین
روش تهیه
مخلوط کردن

این دستور را درست کردی؟


سالاد کلم مُرَصَع

4
افزودن به علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری

مواد اولیه سالاد کلم مُرَصَع

برای 2 نفر

مواد اولیه سالاد کلم مرصع

هویج

1 عدد متوسط

آبلیمو (ابلیمو تازه)

2 قاشق غذاخوری

جعفری (جعفری یا گشنیز)

2 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی

1 عدد بزرگ

نمک

1 قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

کشمش (کشمش بی دانه)

2 قاشق غذاخوری

شکر

1 قاشق چای‌خوری

کلم پیچ (کلم پیچ سفید)

200 گرم

خلال بادام

2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون

4 قاشق غذاخوری

کرفس (ساقه کرفس)

1 عدد متوسط

طرز تهیه سالاد کلم مُرَصَع

مرحله 1

کلم پیچ را به صورت رشته‌ای خرد کرده، هویج را درشت رنده کنید و کشمش ها را چند دقیقه‌ای بخیسانید.

مرحله 2

گوجه را به صورت ورقه‌ای خرد کنید. اگر از گوجه گیلاسی استفاده می‌کنید آن‌ها را فقط از وسط نصف کنید.

مرحله 3

ساقه کرفس را خرد کرده و جعفری یا گشنیز را هم ساطوری کنید.

مرحله 4

همه مواد خرد شده را در ظرفی بریزید، کشمش و بادام را هم بیفزایید، بعد آن‌ها را مخلوط کنید.

مرحله 5

برای تهیه سس، آبلیمو، روغن زیتون، شکر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سالاد را در ظرف سرو بریزید و سس را کنارش بگذارید.

  • می‌توانید به‌جای سرو سس در کنار سالاد، آن را رویش بریزید و مخلوط کنید.
  • می‌توانید گوجه‌ها با بقیه مواد مخلوط نکنید و بعد از این که سالاد را در ظرف سرو ریختید، گوجه‌ها را روی آن بچینید.

سؤالی در مورد این دستور داری؟


این دستور را درست کردی؟


برچسب‌ها


مشابه‌ها