سالاد قناری

سالاد قناری
سالاد قناری
سالاد قناری

سالاد قناری

معجونی از طبیعت را در ساختار سالاد هدیه بگیرید و از خوردن این همه تنوع مواد اولیه لذت ببرید. مگر می‌شود این گوناگونی در یک بشقاب جا شود؟ سالاد قناری این کار شاهکار را تحقق بخشیده است. در این شرایط، مواد غذایی متنوع، چنان متوازن در این سالاد قرار گرفته‌اند که غذایی سبک، سالم و خوشمزه انتظارتان را می‌کشد. با سالاد قناری سطح کلسترول را کاهش دهید و بگذارید طبیعت چون قناری، روی میز غذای‌تان آواز بخواند!

chronometer icon
50 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه متعادل
مشخصات
زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

زمان پخت

40 دقیقه

گروه غذایی

سالاد

وعده غذایی

میان وعده, شام

مشاهده همه

مواد اولیه (21 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه سالاد قناری

قارچ
قارچ

۶ عدد متوسط

کاهو
کاهو
بوته

نصف عدد کوچک

فلفل‌سبز
فلفل‌سبز

۱ عدد متوسط

گوجه‌فرنگی
گوجه‌فرنگی

۱ عدد متوسط

گردو
گردو

۶ عدد متوسط

تخم‌مرغ
تخم‌مرغ

۲ عدد متوسط

خیارشور
خیارشور

۴ عدد متوسط

سس مایونز
سس مایونز

۲ قاشق غذاخوری

نمک
نمک

نصف قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه
فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

سویا‌سس
سویا‌سس

۱ قاشق غذاخوری

آب‌لیمو
آب‌لیمو

۱ قاشق غذاخوری

زیتون
زیتون

۵ عدد متوسط

مواداولیه برای پخت مرغ

گوشت‌ سینه‌مرغ
گوشت‌ سینه‌مرغ

نصف عدد متوسط

نمک
نمک

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه
فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

سیر
سیر
حبه

۱ عدد متوسط

رزماری
رزماری

۱ قاشق مرباخوری

برگ‌ بو
برگ‌ بو

۱ عدد متوسط

آب
آب

به میزان لازم

پیاز
پیاز

۱ عدد متوسط

برچسب‌ها

دستور پخت سالاد قناری

آماده‌سازی

مرحله 1
  • برگ‌های کاهو را از هم جدا کنید، به‌خوبی بشویید و کنار بگذارید تا رطوبت و آب اضافه آن‌ها خارج شود؛ سپس آن را در ابعاد دلخواه خرد کنید.
مرحله 2
  • گوجه و خیارشور بشویید، سر آن‌ها را جدا کرده و در ابعاد دلخواه خرد کنید.
مرحله 3
  • فلفل سبز را بشویید، کلاهک و دانه‌های آن را جدا کرده و به‌صورت نگینی خرد کنید.
مرحله 4
  • قارچ‌ها را به‌خوبی بشویید و به‌صورت ورقه‌ای خرد کنید.
مرحله 5
  • در یک کاسه، سس مایونز را با سویا سس و آب‌لیمو ترکیب کنید؛ سپس به آن نمک و فلفل بزنید و به‌خوبی مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند.

روش پخت

مرحله 1
  • سینه مرغ را به‌همراه سیر و پیاز، برگ بو و رزماری، نمک و فلفل سیاه، در قابلمه‌ای اضافه کرده، مقداری آب روی مواد بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و آب‌پز کنید؛ پس از تکمیل پخت مرغ، آن را از قابلمه خارج کرده، کنار بگذارید تا کاملاً خنک شود و به‌صورت مکعبی خرد کنید.
مرحله 2
  • در این فاصله، تخم‌مرغ را هم با مقداری آب در ظرف دیگری اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا آب‌پز شوند؛ سپس آن‌ها را از قابلمه خارج کنید و وقتی خنک شدند، پوست بگیرید و در ابعاد دلخواه خرد کنید.
مرحله 3
  • در ظرف سرو، کاهو را اضافه کنید و به‌صورت لایه لایه، قارچ‌های ورقه‌ای و گوجه‌های خردشده را به‌همراه قطعات مرغ، خیارشور و فلفل سبز خردشده روی کاهوها بریزید؛ سپس روی سالاد را با زیتون‌های اسلایسی، گردو و تکه‌های تخم‌مرغ تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

سالاد قناری

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط