سالاد قناری
سالاد قناری
معجونی از طبیعت را در ساختار سالاد هدیه بگیرید و از خوردن این همه تنوع مواد اولیه لذت ببرید. مگر میشود این گوناگونی در یک بشقاب جا شود؟ سالاد قناری این کار شاهکار را تحقق بخشیده است. در این شرایط، مواد غذایی متنوع، چنان متوازن در این سالاد قرار گرفتهاند که غذایی سبک، سالم و خوشمزه انتظارتان را میکشد. با سالاد قناری سطح کلسترول را کاهش دهید و بگذارید طبیعت چون قناری، روی میز غذایتان آواز بخواند!
مواد اولیه سالاد قناری
۶ عدد متوسط
نصف عدد کوچک
۱ عدد متوسط
۱ عدد متوسط
۶ عدد متوسط
۲ عدد متوسط
۴ عدد متوسط
۲ قاشق غذاخوری
نصف قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
۱ قاشق غذاخوری
۱ قاشق غذاخوری
۵ عدد متوسط
مواداولیه برای پخت مرغ
نصف عدد متوسط
۱ قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
۱ عدد متوسط
۱ قاشق مرباخوری
۱ عدد متوسط
به میزان لازم
۱ عدد متوسط
برچسبها
دستور پخت سالاد قناری
آمادهسازی
- برگهای کاهو را از هم جدا کنید، بهخوبی بشویید و کنار بگذارید تا رطوبت و آب اضافه آنها خارج شود؛ سپس آن را در ابعاد دلخواه خرد کنید.
- گوجه و خیارشور بشویید، سر آنها را جدا کرده و در ابعاد دلخواه خرد کنید.
- فلفل سبز را بشویید، کلاهک و دانههای آن را جدا کرده و بهصورت نگینی خرد کنید.
- قارچها را بهخوبی بشویید و بهصورت ورقهای خرد کنید.
- در یک کاسه، سس مایونز را با سویا سس و آبلیمو ترکیب کنید؛ سپس به آن نمک و فلفل بزنید و بهخوبی مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند.
روش پخت
- سینه مرغ را بههمراه سیر و پیاز، برگ بو و رزماری، نمک و فلفل سیاه، در قابلمهای اضافه کرده، مقداری آب روی مواد بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و آبپز کنید؛ پس از تکمیل پخت مرغ، آن را از قابلمه خارج کرده، کنار بگذارید تا کاملاً خنک شود و بهصورت مکعبی خرد کنید.
- در این فاصله، تخممرغ را هم با مقداری آب در ظرف دیگری اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا آبپز شوند؛ سپس آنها را از قابلمه خارج کنید و وقتی خنک شدند، پوست بگیرید و در ابعاد دلخواه خرد کنید.
- در ظرف سرو، کاهو را اضافه کنید و بهصورت لایه لایه، قارچهای ورقهای و گوجههای خردشده را بههمراه قطعات مرغ، خیارشور و فلفل سبز خردشده روی کاهوها بریزید؛ سپس روی سالاد را با زیتونهای اسلایسی، گردو و تکههای تخممرغ تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
مقدار کالری:
سالاد قناری
مقدار کالری:
پروتئین
چربی


