املت گل کلم

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

پیاز

۱ عدد متوسط

گل‌کلم

یک‌چهارم عدد متوسط

آب

به میزان لازم

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

تخم‌مرغ

۴ عدد متوسط

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

سرکه سفید

۱ قاشق غذاخوری

جعفری

ساطوری

۴ قاشق غذاخوری