املت گلکلم
املت گلکلم
املت گل کلم یک غذای ساده و سریع است که از ترکیب گل کلم و تخم مرغ تهیه میشود. بافت نرم تخممرغ در کنار گلکلم، غذایی متفاوت میسازد که میتوانید آن را برای صبحانه، شام یا یک وعده سبک آماده و همراه نان سرو کنید. اگر به دنبال طرز تهیه املت گل کلم هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل آمادهکردن آن را قدمبهقدم میبینید. این املت با مواد اولیه ساده در مدت کوتاهی آماده میشود و میتوانید مقدار ادویه و چاشنیهای آن را مطابق ذائقه خود تنظیم کنید.
20 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه املت گلکلم
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
گلکلم
یکچهارم عدد متوسط
آب
به میزان لازم
نمک
۱ قاشق چایخوری
تخممرغ
۴ عدد متوسط
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
سرکه سفید
۱ قاشق غذاخوری
جعفری
ساطوری
۴ قاشق غذاخوری
برچسبها
دستور پخت املت گلکلم
آماده سازی
مرحله 1
- گلکلم را بشویید و تکه تکه کنید.
مرحله 2
- پیاز را هم بشویید و پوست بگیرید، سپس نگینی خرد کنید.
روش پخت
مرحله 1
- در قابلمه آب بریزید و گل کلم را به همراه مقداری نمک و سرکه بپزید. وقتی گل کلمها پختند آنها را ساطوری کنید.
مرحله 2
- در تابه روغن بریزید، پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. در ادامه گل کلم را اضافه کنید و کمی با پیاز تفت دهید، بعد نمک و فلفل بزنید.
مرحله 3
- حالا تخممرغ را با کمی نمک و فلفل مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. روی گل کلم بریزید، درب تابه را بگذارید تا تخممرغ بسته شود.
مرحله 4
- در پایان املت را در ظرف سرو بکشید و با جعفری ساطوری تزئین کنید. نوشجان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
املت گلکلم
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


