ساندویچ گل کلم
ساندویچ گل کلم
20 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه ساندویچ گل کلم
گلکلم
۱ عدد کوچک
کرفس
ساقه
۱ عدد متوسط
هویج
۱ عدد متوسط
سس خردل
۱ قاشق غذاخوری
سس مایونز
۱ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
کره
۲۰ گرم
نان تست
۶ عدد متوسط
سرکه سفید
۱ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
مشاهده مواد اولیه سالمتر
دستور پخت ساندویچ گل کلم
آمادهسازی
مرحله 1
- هویج را پوست بگیرید، بشویید و بهصورت ریز رنده کنید.
مرحله 2
- گلکلم را از ساقه جدا کرده و به گلهای کوچک تقسیم کنید.
مرحله 3
- کرفس را بشویید و در ابعاد یک سانتیمتری خرد کنید.
روش پخت
مرحله 1
- در ظرفی، گلکلم را همراه با مقداری آب، نمک و سرکه اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاٌ بپزد و نرم شود؛ سپس آن را آبکش کرده و با پشت چنگال، به حالت پوره درآورید.
مرحله 2
- حالا پوره گلکلم را در ظرفی بریزید و با کرفس خردشده، مخلوط کنید؛ به آنها، سس خردل، سس مایونز، نمک و فلفل بزنید و مواد را بهخوبی زیر و رو کنید تا کاملاً یکدست شوند.
مرحله 3
- در نهایت، روی نان تُست، کره بمالید و از پورهی آمادهشده، روی کره بریزید؛ سپس هویج رندهشده را روی این ترکیب اضافه کرده، یک نان دیگر روی آن قرار دهید و ساندویچ آمادهشده را سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
روش پخت سالمتر این غذا
چطوری همین غذا رو سالمتر درست کنیم؟
روش نگهداری و بستهبندی
غذا رو چطور نگهداری کنیم که خراب نشه؟
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
ساندویچ گل کلم
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
