پاستا مرغ و ذرت
پاستا مرغ و ذرت
35 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (16 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه پاستا مرغ و ذرت
روغنمایع
۱ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
پاستا
۲۵۰ گرم
برای سس
سس کچاپ
۱ قاشق غذاخوری
سیر
حبه
۲ عدد متوسط
سس فرانسوی
۱ قاشق غذاخوری
سس مایونز
۱ قاشق غذاخوری
سس دودی
۱ قاشق غذاخوری
برای مرغ
نمک
۱ قاشق چایخوری
روغنزیتون
۳ قاشق غذاخوری
پودر سیر
۱ قاشق چایخوری
ذرت
کنسروی یا پخته
نصف پیمانه
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
گوشت سینهمرغ
۳۵۰ گرم
پونه
۱ قاشق مرباخوری
پاپریکا
۱ قاشق چایخوری
برچسبها
دستور پخت پاستا مرغ و ذرت
آمادهسازی
مرحله 1
- ابتدا سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کرده و در یک کاسه بریزید. روغن زیتون، پودر سیر، پاپریکا، نمک، فلفل و پونه کوهی را به مرغ اضافه کنید و با هم ورز دهید؛ سپس مرغ را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید.
روش پخت
مرحله 1
- در ماهیتابهای روغن بریزید تا داغ شود. مرغهای مزهدار شده را در آن تفت دهید، بعد ذرت را بریزید و درب ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید، مرغ بپزد. سیر را رنده کنید، سسها را در یک کاسه بریزید و سیر را هم اضافه کرده و باهم مخلوط کنید.حالا مخلوط سسها را به ترکیب مرغ و ذرت اضافه کرده و خوب هم بزنید و اجازه دهید، مواد 2 الی 3 دقیقه دیگر هم روی حرارت بمانند تا مزهها به خورد هم بروند.
مرحله 2
- در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. برای جوشاندن هر بسته پاستا باید 1 قاشق غذاخوری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن در آب بریزید (روغن از به هم چسبیدن پاستا جلوگیری میکند). حالا پاستا را به آب در حال جوشیدن اضافه کنید و اجازه دهید تا کاملا پخته و نرم شود، سپس آن را آبکش کنید و کنار بگذارید.
مرحله 3
- در آخر پاستای پخته را به همراه مواد مرغ در ظرف سرو بریزید و آن را با مقداری پیازچه خرد شده تزیین کنید. نوشجان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
به زودی...
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
پاستا مرغ و ذرت
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
