سالاد ماکارونی مکزیکی
30 دقیقه
پاستا مرغ و ذرت
پاستا مرغ و ذرت
پاستا مرغ و ذرت یک غذای ساده و خوش‌طعم است که ترکیب مرغ با دانه‌های ذرت، بافت و مزه متفاوتی به پاستا می‌دهد. شیرینی ملایم ذرت در کنار طعم مرغ و سایر مواد این دستور، ترکیبی مناسب برای یک وعده خانگی ایجاد می‌کند. اگر به دنبال طرز تهیه پاستا با ذرت و مرغ هستید، در این دستور می‌توانید مرحله‌به‌مرحله روش پخت پاستا، آماده‌کردن مرغ و ترکیب مواد را یاد بگیرید و یک پاستا مرغ و ذرت خوش‌طعم در خانه آماده کنید.
35 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (16 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه پاستا مرغ و ذرت
روغنمایع
۲ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
پاستا
۲۵۰ گرم
مواد اولیه برای سس پاستا
سس کچاپ
۱ قاشق غذاخوری
سیر
حبه
۲ عدد متوسط
سس فرانسوی
۱ قاشق غذاخوری
سس مایونز
۱ قاشق غذاخوری
سس دودی
۱ قاشق غذاخوری
مواد اولیه برای مرغ
نمک
۱ قاشق چایخوری
روغنزیتون
۳ قاشق غذاخوری
پودر سیر
۱ قاشق چایخوری
ذرت
کنسروی یا پخته
نصف پیمانه
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
گوشت سینهمرغ
۳۵۰ گرم
پونه
۱ قاشق مرباخوری
پاپریکا
۱ قاشق چایخوری
برچسب‌ها
دستور پخت پاستا مرغ و ذرت
آماده‌سازی
مرحله 1
- سینه مرغ را بشویید، به‌صورت مکعبی خرد کنید و در یک کاسه بریزید. به آن، روغن زیتون، پودر سیر، پاپریکا، پونه کوهی، نمک و فلفل بزنید و مواد را باهم مخلوط کنید؛ سپس مرغ را به‌مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا کاملاً مزه‌دار شود.
مرحله 2
- سیر را بشویید، پوست بگیرید ورنده کنید.
مرحله 3
- سیر را بشویید، پوست بگیرید و رنده کنید؛ سپس تمام سس‌ها را در یک کاسه، با سیر رنده‌شده مخلوط کنید و کنار بگذارید.
روش پخت
مرحله 1
- مرغ‌های مزه‌دارشده را در تابه بریزید و درب تابه را بگذارید تا مرغ روی حرارت ملایم، با آب خودش پخته شود. اواخر پخت مرغ، ذرت را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید سپس مخلوط سس‌ها را به ترکیب مرغ و ذرت اضافه کرده، به‌خوبی هم‌بزنید و اجازه دهید مواد به‌مدت 2 الی 3 دقیقه دیگر هم روی حرارت باقی بمانند تا مزه‌ها کاملاً به خورد یکدیگر بروند.
مرحله 2
- قابلمه‌ای را پر از آب کنید، یک قاشق غذاخوری نمک و 2 قاشق غذاخوری روغن در آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. پاستا را به آبِ در حالِ جوش اضافه کنید و اجازه دهید بپزد و نرم شود؛ سپس پاستای پخته‌شده را آبکش کنید و کنار بگذارید.
مرحله 3
- در نهایت، پاستای پخته‌شده را به‌همراه مواد مرغ، در ظرف سرو بکشید و غذا را با مقداری پیازچه خردشده، تزیین کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
به زودی...
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
پاستا مرغ و ذرت
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
_t_hese_tazegi.jpg&w=640&q=75)
