مرغ در سس پیاز و سرکه

برگ‌ بو

۱ عدد متوسط

آب

جوش

به میزان لازم

شکر

۱ قاشق غذاخوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل قرمز

نصف قاشق چای‌خوری

کره

۵۰ گرم

پیاز

۱ عدد بزرگ

سرکه انگور

یک‌سوم پیمانه

گوشت‌ سینه‌مرغ

یا ران مرغ بدون استخوان

۵۰۰ گرم