خوراک مرغ در گردو

خوراک مرغ در گردو
خوراک مرغ در گردو
خوراک مرغ در گردو

خوراک مرغ در گردو

خوراک مرغ با گردو یک غذای خوش‌طعم است که ترکیب مرغ و گردو، بافت و مزه‌ای متفاوت به آن می‌دهد. تکه‌های مرغ در کنار گردو و چاشنی‌های مختلف می‌پزند تا طعم مواد به‌خوبی با یکدیگر ترکیب شود و یک خوراک مناسب برای ناهار یا شام شکل بگیرد. اگر به دنبال طرز تهیه مرغ گردویی هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل پخت آن را قدم‌به‌قدم می‌بینید. گردو از منابع غذایی آلفا لینولنیک اسید (ALA)، یکی از انواع گیاهی امگا۳، است و در این دستور در کنار مرغ، طعم و بافت اصلی خوراک مرغ و گردو را می‌سازد.

chronometer icon
30 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه نسبتاً شیرین
مشخصات
زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

زمان پخت

20 دقیقه

زمان انتظار

60 دقیقه

گروه غذایی

خوراک مرغ

وعده غذایی

ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیه (14 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه خوراک مرغ در گردو

پودر آویشن
پودر آویشن

۱ قاشق چای‌خوری

پاپریکا
پاپریکا

۱ قاشق چای‌خوری

گردو
گردو
آسیاب‌شده

نصف پیمانه

پودر قند
پودر قند

۱ قاشق غذاخوری

پودر زنجبیل
پودر زنجبیل

۱ قاشق چای‌خوری

شیر کم‌چرب
شیر کم‌چرب

۴ قاشق غذاخوری

تخم‌مرغ
تخم‌مرغ

۲ عدد متوسط

نمک
نمک

۱ قاشق مرباخوری

آرد سفید
آرد سفید

نصف پیمانه

روغن‌مایع
روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

آرد سوخاری
آرد سوخاری

۱ پیمانه

پودر سیر
پودر سیر

۱ قاشق چای‌خوری

فیله مرغ
فیله مرغ

۶ عدد متوسط

فلفل سیاه
فلفل سیاه

۱ قاشق مرباخوری

دستور پخت خوراک مرغ در گردو

آماده‌سازی

مرحله 1
  • ابتدا مرغ را با پودر سیر، پاپریکا، آویشن و نیمی از نمک و فلفل ترکیب کنید و در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه‌دار شود. (مرغ هر چقدر بیشتر در مواد بماند بهتر مزه‌دار می‌شود؛ البته بهترین بازه زمانی برای خوابندن مرغ در مواد بین 1 تا 10 ساعت است.)
مرحله 2
  • پس از مزه‌دار شدن مرغ، تخم مرغ‌ها را در ظرف گودی شکسته و با شیر و باقیمانده نمک و فلفل مخلوط کنید.
مرحله 3
  • مغز گردو را با پودر قند و آرد سوخاری مخلوط کنید و کنار بگذارید. مرغ‌ها را ابتدا در آرد بغلتانید؛ سپس آن‌ها را خارج کرده و در مخلوط تخم مرغ و شیر بزنید؛ مجدد آن‌ها را در آورید و در مخلوط پودر گردو، پودر قند و آرد سوخاری بغلتانید.

روش پخت

مرحله 1
  • در نهایت آن‌ها را در روغن داغ و شناور سرخ کنید.نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

خوراک مرغ در گردو

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط