خوراک مرغ در گردو
خوراک مرغ در گردو
خوراک مرغ با گردو یک غذای خوشطعم است که ترکیب مرغ و گردو، بافت و مزهای متفاوت به آن میدهد. تکههای مرغ در کنار گردو و چاشنیهای مختلف میپزند تا طعم مواد بهخوبی با یکدیگر ترکیب شود و یک خوراک مناسب برای ناهار یا شام شکل بگیرد. اگر به دنبال طرز تهیه مرغ گردویی هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل پخت آن را قدمبهقدم میبینید. گردو از منابع غذایی آلفا لینولنیک اسید (ALA)، یکی از انواع گیاهی امگا۳، است و در این دستور در کنار مرغ، طعم و بافت اصلی خوراک مرغ و گردو را میسازد.
مواد اولیه خوراک مرغ در گردو
۱ قاشق چایخوری
۱ قاشق چایخوری
نصف پیمانه
۱ قاشق غذاخوری
۱ قاشق چایخوری
۴ قاشق غذاخوری
۲ عدد متوسط
۱ قاشق مرباخوری
نصف پیمانه
یکچهارم پیمانه
۱ پیمانه
۱ قاشق چایخوری
۶ عدد متوسط
۱ قاشق مرباخوری
برچسبها
دستور پخت خوراک مرغ در گردو
آمادهسازی
- ابتدا مرغ را با پودر سیر، پاپریکا، آویشن و نیمی از نمک و فلفل ترکیب کنید و در یخچال قرار دهید تا مرغ مزهدار شود. (مرغ هر چقدر بیشتر در مواد بماند بهتر مزهدار میشود؛ البته بهترین بازه زمانی برای خوابندن مرغ در مواد بین 1 تا 10 ساعت است.)
- پس از مزهدار شدن مرغ، تخم مرغها را در ظرف گودی شکسته و با شیر و باقیمانده نمک و فلفل مخلوط کنید.
- مغز گردو را با پودر قند و آرد سوخاری مخلوط کنید و کنار بگذارید. مرغها را ابتدا در آرد بغلتانید؛ سپس آنها را خارج کرده و در مخلوط تخم مرغ و شیر بزنید؛ مجدد آنها را در آورید و در مخلوط پودر گردو، پودر قند و آرد سوخاری بغلتانید.
روش پخت
- در نهایت آنها را در روغن داغ و شناور سرخ کنید.نوش جان!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
مقدار کالری:
خوراک مرغ در گردو
مقدار کالری:
پروتئین
چربی


