خوراک مرغ و سس سویا

Name: خوراک مرغ و سس سویا
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایران
Ingredients: 1 قاشق چایخوری پودر سیر; 1 عدد بزرگ پیاز; 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه; 2 قاشق غذاخوری روغنمایع; 2 عدد متوسط ران مرغ; 4 قاشق غذاخوری سویاسس; 4 قاشق غذاخوری جعفری; 1 قاشق چایخوری نمک; 1 عدد متوسط لیموترش; 1 قاشق غذاخوری جعفری

طعم مرغ رو خیلی‌ها چشیدن، ولی موردی که شما رو آشپز ماهری نشون می‌ده، اینه که مرغ رو با چی می‌پزین و چه مزه‌ای باهاش خلق می‌کنین. سس سویا، طعم‌دهنده‌ای قدیمیه که از کشور چین اومده و در اغلب کشورهای آسیایی، پای ثابت غذاهاست. از سویا و گندم تخمیرشده به دست میاد و مزه‌ای ملس با مرغ به وجود میاره. ماهر باشین!

مشاهده بیشتر

60 دقیقه

مهارت پخت آسان

مزه ملس

مشخصات

زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

زمان پخت

50 دقیقه

زمان انتظار

60 دقیقه

گروه غذایی

خوراک مرغ

وعده غذایی

ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیهدستور پختارزش غذایی

مواد اولیه (10 مورد)

برای 2 نفر

مواد اولیه خوراک مرغ و سویا سس

پودر سیر

۱ قاشق چای‌خوری

پیاز

۱ عدد بزرگ

فلفل سیاه

۱ قاشق چای‌خوری

روغن‌مایع

۲ قاشق غذاخوری

ران مرغ

یا سینه مرغ

۲ عدد متوسط

سویا‌سس

۴ قاشق غذاخوری

جعفری

تازه و خرد شده

۴ قاشق غذاخوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

لیمو‌ترش

۱ عدد متوسط

جعفری

برای تزئین

۱ قاشق غذاخوری

برچسب‌ها

# نونی

# غذای ملل

دستور پخت خوراک مرغ و سس سویا

آماده‌سازی

مرحله 1

مرغ را در یک کاسه کاسه بگذارید. پیاز را خلالی خرد کرده و به همراه سویا سس، آبلیمو تازه، روغن مایع، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر روی مرغ بریزید؛ مواظب میزان استفاده از نمک باشید چون سویا سس شور است. مرغ را به مدت 1 ساعت در یخچال نگه دارید تا مزه‌دار شود.

روش پخت

مرحله 1

حالا مرغ را در یک ظرف نسوز ریخته و روی آن را با فویل بپوشانید. مواد را به مدت 1 ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید؛ سپس فویل را بردارید، گریل بالای فر را روشن کرده و مرغ را به مدت 3 دقیقه دیگر بپزید تا روی آن برشته شود. دمای فرها ممکن است متفاوت باشد، به همین دلیل باید مرتبا به غذا سر بزنید چون زمان پخت تقریبی است. در زمان سرو غذا آن را با جعفری خرد شده تزیین کنید.نوش جان!

نکات طلایی

جدید!