تاس‌کباب مرغ با سس گوجه‌فرنگی

گوشت‌ سینه‌مرغ

۳۰۰ گرم

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

پودر آویشن

۱ قاشق چای‌خوری

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

پاپریکا

۱ قاشق چای‌خوری

سیر

حبه

۲ عدد متوسط

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

سفیده تخم‌مرغ

۱ عدد متوسط

آرد سفید

۲ قاشق غذاخوری

پیاز

۱ عدد متوسط

سس خردل

(درصورت تمایل)

۱ قاشق غذاخوری

پودر کاری

۱ قاشق چای‌خوری

رب‌ گوجه‌فرنگی

۱ قاشق غذاخوری

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

سرکه بالزامیک

۵ قاشق غذاخوری

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

گوجه‌فرنگی

۱ عدد کوچک

آبِ جوش

به میزان لازم

نمک

۱ قاشق چای‌خوری