خوراک مرغ صربی

همه مواد را با یکدیگر در غذاساز ریخته و مخلوط کنید. شما میتوانید در صورت نداشتن غذاساز از چرخ گوشت استفاده کنید. برای استفاده از چرخ گوشت، سینه مرغ را 2 بار چرخ کرده و در پایان با تمامی ادویه ها، زرده تخم مرغ و آرد ترکیب کنید.

برای برای تهیه سس گوجه و شوید، گوجه را خرد کرده و در روغن یا کره داغ شده بریزید، سپس آن را تف دهید تا آبش کشیده شود. بعد از آن نمک و فلفل را اضافه کرده و به مدت چند دقیقه هم بزنید. در این مرحله مواد را با گوشکوب برقی یا مخلوط کن یکدست کنید. در پایان به سس به دست آمده شوید اضافه کرده و آن را هم بزنید و به همراه مرغ نوش جان کنید.

دستان خود را کمی خیس کرده، به اندازه یک نارنگی از مواد برداشته و با کف دست گرد کنید؛ سپس آن ها را در ماهیتابه سرخ کرده یا گریل کنید.