خوراک مرغ صربی

خوراک مرغ صربی
خوراک مرغ صربی
خوراک مرغ صربی

خوراک مرغ صربی

در شبه جزیره بالکان هستین! کنار رود دانوب و دشت‌های وسیع و سبز و حاصلخیز کشور صربستان! صربی‌ها متخصص ترکیب محصولات کشاورزی‌‌ در غذاهای کم‌مثالشون هستن. مثل صربی‌ها غذا بپزین! گوجه و شوید رو به سبک اون‌ها کنار مرغ به کار ببرین و از استشمام هوای خوشِ فرهنگ صربستان لذت ببرین!

chronometer icon
25 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه نسبتاً تند
مشخصات
زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان پخت

20 دقیقه

گروه غذایی

خوراک مرغ

وعده غذایی

ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیه (18 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه خوراک مرغ صربی

فلفل قرمز
فلفل قرمز

نصف قاشق چای‌خوری

پودر آویشن
پودر آویشن

۱ قاشق چای‌خوری

روغن‌مایع
روغن‌مایع

۲ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه
فلفل سیاه

۱ قاشق چای‌خوری

پودر سیر
پودر سیر

۱ قاشق چای‌خوری

پودر زنجبیل
پودر زنجبیل

۱ قاشق چای‌خوری

زرده تخم‌مرغ
زرده تخم‌مرغ

۱ عدد متوسط

سیر
سیر
حبه

۳ عدد متوسط

پودر کاری
پودر کاری

۱ قاشق چای‌خوری

گوشت‌ سینه‌مرغ
گوشت‌ سینه‌مرغ
بی‌استخوان

۵۰۰ گرم

جوز‌هندی
جوز‌هندی
پودر

۱ قاشق چای‌خوری

نمک
نمک

۱ قاشق چای‌خوری

آرد سفید
آرد سفید

۱ قاشق غذاخوری

سس گوجه و شوید

کره
کره
یا روغن

۱ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه
فلفل سیاه

۱ قاشق چای‌خوری

شوید خشک
شوید خشک

۳ قاشق غذاخوری

گوجه‌فرنگی
گوجه‌فرنگی

۳ عدد متوسط

نمک
نمک

۱ قاشق چای‌خوری

دستور پخت خوراک مرغ صربی

آماده‌سازی

مرحله 1
  • همه مواد را با یکدیگر در غذاساز ریخته و مخلوط کنید. شما میتوانید در صورت نداشتن غذاساز از چرخ گوشت استفاده کنید. برای استفاده از چرخ گوشت، سینه مرغ را 2 بار چرخ کرده و در پایان با تمامی ادویه ها، زرده تخم مرغ و آرد ترکیب کنید.
مرحله 2
  • برای تهیه سس گوجه و شوید، گوجه را خرد کرده و در روغن یا کره داغ شده بریزید، سپس آن را تفت دهید تا آبش کشیده شود. بعد از آن نمک و فلفل را اضافه کرده و به مدت چند دقیقه هم بزنید. در این مرحله مواد را با گوشکوب برقی یا مخلوط کن یکدست کنید. در پایان به سس به دست آمده شوید اضافه کنید.

روش پخت

مرحله 1
  • دستان خود را کمی خیس کرده، به اندازه یک نارنگی از مواد مرغ برداشته و با کف دست گرد کنید؛ سپس آن ها را در ماهیتابه سرخ کرده یا گریل کنید. با سس گوجه و شوید میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

خوراک مرغ صربی

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط