پُتاژ نخود و اسفناج

وقتی سرمای پاییز و زمستان از راه می‌رسد، یک کاسه پتاژ گرم حسابی می‌چسبد! پتاژ نخود و اسفناج با بافت نرم خود، برای وعده‌ای گرم در این فصل‌ها، دلپذیر است. این سوپ غلیظ، ترکیبی آشنا از حبوبات و سبزیجات در یک غذای خانگی است؛ نخود پروتئین و فیبر دارد و اسفناج هم بخشی از سبزیجات غذاست که در کنار طعم تند و تیز سیر، زیره و گشنیز، با خامه ترکیب شده و مزه‌ای متعادل، نرم و خوش‌عطر می‌سازند.

... مشاهده بیشتروقتی سرمای پاییز و زمستان از راه می‌رسد، یک کاسه پتاژ گرم حسابی می‌چسبد! پتاژ نخود و اسفناج با بافت نرم خود، برای وعده‌ای گرم در این فصل‌ها، دلپذیر است. این سوپ غلیظ، ترکیبی آشنا از حبوبات و سبزیجات در یک غذای خانگی است؛ نخود پروتئین و فیبر دارد و اسفناج هم بخشی از سبزیجات غذاست که در کنار طعم تند و تیز سیر، زیره و گشنیز، با خامه ترکیب شده و مزه‌ای متعادل، نرم و خوش‌عطر می‌سازند.