خوراک مرغ و قارچ چینی
خوراک مرغ و قارچ چینیخوراک مرغ و قارچ چینی
خوراک مرغ و قارچ چینی

خوراک مرغ و قارچ چینی

4
زمان آماده‌سازی
5 دقیقه
زمان پخت
15 دقیقه
مزه
نسبتاً تند
روش تهیه
تفت دادن

این دستور را درست کردی؟

خوراک مرغ و قارچ چینی

4

معرفی

افزودن به علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری

گوشت مرغ میان کودکان، محبوبیت زیادی داره. فقط کافیه با چاشنی‌های مناسب، طعمی دلچسب به وجود بیارین و کودکان رو عاشق دست‌پختتون کنین. برای همین از اصالت تمدنی کهن بهره بگیرین: فرهنگ غذای کشور چین. خوراک مرغ و قارچ چینی خاطره‌ای دوست‌داشتنی برای کودکان می‌سازه. سهم بچه‌ها از جهان بیشتره! مراقبشون باشین!

مواد اولیه

برای 2 نفر
مواد اولیه خوراک مرغ و قارچ چینی

جوانه ماش (یا گندم)

40 گرم

دارچین (پودر)

نصف قاشق مرباخوری

قارچ

100 گرم

رازیانه (پودر)

نصف قاشق مرباخوری

فلفل سیاه

نصف قاشق مرباخوری

سویا سس

2 قاشق غذاخوری

پیازچه (ساقه)

4 عدد متوسط

پودر زنجبیل

1 قاشق مرباخوری

روغن مایع

به میزان لازم

گوشت سینه مرغ

300 گرم

طرز تهیه

آماده سازی

مرحله 1
  1. گوشت مرغ را بشویید و مکعبی یا فندقی خرد کنید.
  2. قارچ و پیازچه را هم بشویید، سپس قارچ را ورقه‌ای و پیاز‌چه را هم به شکل دلخواه خرد کنید.
مراحل پخت

مرحله 1

در ماهیتابه روغن بریزید تا گرم شود. مرغ را در روغن تفت دهید تا رنگش تغییر کند. پس از آن فلفل، زنجبیل، دارچین و رازیانه را اضافه کرده و هم بزنید.

مرحله 2

پیازچه‌ها را در مرغ بریزید و کمی تفت دهید، بعد قارچ را اضافه کنید و تفت دهید تا جایی که کمی نرم شود. وقتی قارچ‌ها کمی نرم شد، جوانه‌ها را در غذا بریزید و هم بزنید و صبر کنید تا آب قارچ کشیده شود.

مرحله 3

در انتهای پخت سس سویا را اضافه کرده و غذا را به مدت 1 دقیقه با این سس تفت دهید تا مزه آن به خورد مواد برود. (میزان سس سویا می‌تواند بر اساس ذائقه شما کم یا زیاد شود.)

نوش جان!

اگر با مهارت و هنر خودتان به این غذا خلاقیت جدیدی افزوده‌اید، این تجربه را با همه به اشتراک بگذارید.

این دستور را دوست داشتی؟

سؤالی در مورد این دستور داری؟

این دستور را درست کردی؟

برچسب‌ها
مشابه‌ها