پودینگ شکلاتی

ابتدا آرد، نشاسته ذرت، پودر کاکائو و شکر را با شیر خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود، سپس روی حرارت ملایم می‌گذاریم و مدام هم می‌زنیم تا کمی مواد غلیظ شود.

حالا شکلات را به همراه خامه اضافه کرده و به هم‌زدن خود ادامه می‌دهیم، در آخر وانیل را میریزیم و زیر ظرف را خاموش می‌کنیم، در ظرف سرو میکشیم و آن را در یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد. می‌توانید پودینگ خود را با خامه فرم گرفته یا انواع مغزی‌جات تزیین کنید.