سوپانگل
سوپانگل
خلاقیت فرهنگ شیرینی‌پزی ترکیه را بچشید! سوپانگل، دسری است که قرار است چون صمیمی‌ترین دوست، همراه زندگی آشپزی‌تان باشد. این دسر قهوه‌ای تیره، طعمی خوشایند دارد و منبع مناسبی از کلسیم است. دورهمی‌های خود را در فصل زمستان به کمک سوپانگل برپا کنید. با صمیمیت، روزها را بگذرانید!
10 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه سوپانگل
شیر پرچرب
۲ پیمانه
زرده تخممرغ
۱ عدد متوسط
آرد سفید
۲ قاشق غذاخوری
شکر
یک و نیم قاشق غذاخوری
پودر کاکائو
۱ قاشق غذاخوری
شکلات شیری
۵۰ گرم
کره
۳۰ گرم
آب
سرد
نصف پیمانه
برچسب‌ها
دستور پخت سوپانگل
مرحله 1
- شیر، زرده تخممرغ، آرد، شکر، پودر کاکائو را با هم‌زن دستی مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود.
1
2
3
4
5
مرحله 2
- شکلات تخته‌ای و کره را اضافه کنید؛ هم بزنید تا آب شوند و یکدست شوند.
1
مرحله 3
- آب سرد اضافه کنید و با هم‌زن برقی بزنید تا کاملا یکدست شوند.
1
مرحله 4
- در ظرف سرو، یک تکه شکلات بریزید، دسر را روی شکلات بریزید و با پودر شکلات و توت‌فرنگی تزیین کنید. در نهایت دسر را به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود. نوش جان!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سوپانگل
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
