نوشیدنی خرما

خرما را بشویید. هسته‌ آن را بگیرید، بعد با مقداری شیر در مخلوط‌کن بریزید تا خوب پوره شود.

درادامه ترکیب شیر و خرما را با پودر دارچین، پودر هل، پودر زنجبیل و باقی‌مانده شیر در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا باهم بجوشند. بعد در فنجان بریزید و داغ سرو کنید.