خرما‌پلو

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

زرشک

۴ قاشق غذاخوری

برنج

۲ پیمانه

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

خلال‌پسته

یک‌چهارم پیمانه

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

آب

به میزان لازم

خلال‌بادام

یک‌چهارم پیمانه

پیاز

۱ عدد متوسط

گوشت‌ سینه‌مرغ

نصف عدد متوسط

کره

۵۰ گرم

کشمش پلویی

۴ قاشق غذاخوری

زعفران

دم‌کرده

۴ قاشق غذاخوری

خرما

۱۲ عدد متوسط

آب

به میزان لازم

گلاب

نصف لیوان