دویماج

نان خشک وقتی با کره، پنیر و گردو درهم می‌آمیزد، بوی یک عصرانه ساده و صمیمی را زنده می‌کند. دویماج در تمام فصل‌ها، کنار چای نبات یا هندوانه، حال‌وهوای خوشی به دورهمی‌ها می‌دهد. اقلیم سرد و کوهستانیِ ذربایجان شرقی خوشمزه، با چنین خوراک‌های کم‌تکلفی معنا پیدا می‌کند؛ یک غذای سنتی از خوراک‌های محلی تبریز که با ترکیب نان، پنیر لیقوان و گردو، بافتی نرم و مزه‌ای نسبتاً شور می‌سازد!

... مشاهده بیشترنان خشک وقتی با کره، پنیر و گردو درهم می‌آمیزد، بوی یک عصرانه ساده و صمیمی را زنده می‌کند. دویماج در تمام فصل‌ها، کنار چای نبات یا هندوانه، حال‌وهوای خوشی به دورهمی‌ها می‌دهد. اقلیم سرد و کوهستانیِ ذربایجان شرقی خوشمزه، با چنین خوراک‌های کم‌تکلفی معنا پیدا می‌کند؛ یک غذای سنتی از خوراک‌های محلی تبریز که با ترکیب نان، پنیر لیقوان و گردو، بافتی نرم و مزه‌ای نسبتاً شور می‌سازد!