آش آلوچه مرکزی

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

گوجه‌سبز (آلوچه)

آلوچه خشک

۵۰ گرم

پیاز

۱ عدد متوسط

برنج

نصف پیمانه

نعنا خشک

۲ قاشق غذاخوری

سبزی‌آش

تره، جعفری، اسفناج، گشنیز

۱۵۰ گرم

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

روغن‌مایع

۱۰ قاشق غذاخوری

زردچوبه

۱ قاشق چای‌خوری

لپه

یک‌سوم پیمانه

آب

به میزان لازم