آش برنج مرکزی

سیب‌زمینی

۱ عدد متوسط

سبزی‌آش

۱۰۰ گرم

پیاز

۱ عدد متوسط

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

نعنا خشک

۱ قاشق غذاخوری

لپه

یا عدس

یک‌سوم پیمانه

روغن‌مایع

۵ قاشق غذاخوری

آب

به میزان لازم

هویج

۱ عدد متوسط

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

برنج

یک‌سوم پیمانه

زردچوبه

۱ قاشق چای‌خوری

برگ‌ بو

۱ عدد متوسط

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

نمک

نصف قاشق چای‌خوری

پیاز

۱ عدد متوسط

گوشت سردست گوسفند

۲۰۰ گرم

آب

به میزان لازم