سوفله تخم‌مرغ

واژه «سوفله»، در زبان فرانسوی به‌معنای «پف‌کردن» است. به همین نسبت، سوفله تخم‌مرغ، غذایی فرانسوی است که در قرن هجدهم میلادی ابداع شده است. گفته می‌شود لویی شانزدهم به‌خاطر علاقه زیادش به سوفله، معمولاً از سرآشپزهای دربار می‌خواسته تا این غذا را برایش تهیه کنند. فرانسوی از چشیدن زیبایی‌ها لذت ببرید!

مشاهده بیشتر