شکر کوکو

گاهی یک غذای آشنا فقط با یک تغییر کوچک، شخصیت کاملاً تازه‌ای پیدا می‌کند. در شکر کوکو، همان کوکوی گردو و سیب‌زمینی بعد از سرخ شدن با لایه‌ای گرم از کره و شکر سرخ سرو می‌شود. گردو و سیب‌زمینی، پایه‌ای نزدیک به آغوزکوکوی مازندرانی می‌سازند و شکر سرخ، محصولی که سال‌هاست از نیشکر در بخش‌هایی از مازندران تهیه می‌شود، مزه شیرین و عمیق‌تری به آن می‌دهد. نتیجه غذایی است که جایی میان کوکو و یک خوراک شیرین محلی می‌ایستد؛ برش‌های داغ کوکو با کره و شکر گرم پوشانده می‌شوند و همان لحظه باید سر سفره برسند.

... مشاهده بیشترگاهی یک غذای آشنا فقط با یک تغییر کوچک، شخصیت کاملاً تازه‌ای پیدا می‌کند. در شکر کوکو، همان کوکوی گردو و سیب‌زمینی بعد از سرخ شدن با لایه‌ای گرم از کره و شکر سرخ سرو می‌شود. گردو و سیب‌زمینی، پایه‌ای نزدیک به آغوزکوکوی مازندرانی می‌سازند و شکر سرخ، محصولی که سال‌هاست از نیشکر در بخش‌هایی از مازندران تهیه می‌شود، مزه شیرین و عمیق‌تری به آن می‌دهد. نتیجه غذایی است که جایی میان کوکو و یک خوراک شیرین محلی می‌ایستد؛ برش‌های داغ کوکو با کره و شکر گرم پوشانده می‌شوند و همان لحظه باید سر سفره برسند.