سس مایونز بدون تخممرغ
سس مایونز بدون تخممرغ
کسانی که به تخممرغ حساسیت دارند یا رژیم غذایی وگان را دنبال میکنند، نگران نباشند! سس مایونز بدون تخممرغ، مزهای شبیه سس معمولی دارد. این سس، نمادی از آشپزی نوین است که در دهههای اخیر، در سراسر جهان گسترش یافته است. خوش باشید!
95 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سس مایونز بدون تخممرغ
سرکه سفید
۳ قاشق غذاخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
سس خردل
۱ قاشق چایخوری
آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری
روغنزیتون
بیبو
۲۰۰ گرم
آبنخود
نصف پیمانه
برچسبها
دستور پخت سس مایونز بدون تخممرغ
مرحله 1
- ابتدا یک پیمانه نخود را بههمراه 3 پیمانه آب، تقریباً بهمدت یک ساعت بپزید و پس ازتکمیل پخت، آب آنها را جدا کنید و اجازه دهید خنک شود.
مرحله 2
- آبِ نخودهای پختهشده و باقی مواد را (بهجز روغن زیتون) در مخلوطکن بریزید و بهمدت 1 الی 2 دقیقه بزنید تا مخلوط شوند.
مرحله 3
- در نهایت، هنگام مخلوطشدن مواد، روغن زیتون را بهتدریج داخل مخلوط کن بریزید تا سس، قوام بیاید و به غلظت دلخواه برسد. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
سس مایونز بدون تخممرغ
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


