خوراک بادمجان و قارچ
خوراک بادمجان و قارچ
45 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً تند
مشخصات
مواد اولیه (14 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه خوراک بادمجان و قارچ
بادمجان
دلمهای
۲ عدد متوسط
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
پیازچه
۴ عدد متوسط
قارچ
۱۱۰ گرم
سیر
حبه
۲ عدد متوسط
فلفلقرمز تند
۱ عدد متوسط
فلفل قرمز
نصف قاشق چایخوری
زیرهسبز
پودر
۱ قاشق چایخوری
تخم گشنیز
پودر
۲ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
گشنیز
تازه و ساطوری
۲ قاشق غذاخوری
گوجهفرنگی
۴۰۰ گرم
گشنیز
برگ (برای تزئین)
۴ برگ
