ساندویچ فاهیتا

ساندویچ فاهیتا
ساندویچ فاهیتا
ساندویچ فاهیتا

ساندویچ فاهیتا

به قلب قاره آمریکا خوش آمدید! زادگاه اصلی ساندویچ فاهیتا به سرزمین شمالی مکزیک و به‌خصوص ایالت تگزاس آمریکا نسبت داده می‌شود. فاهیتا در ابتدا غذایی بوده که چوپانان مکزیکی، هنگام کار در مزرعه، برای وعده ناهار می‌خوردند. آن‌ها گوشت گاو را روی آتش می‌پختند و به کمک پیاز و فلفل، طعم‌دارش می‌کردند. این غذای آمریکایی را نوش جان کنید و با تصور فیلم‌های وسترن، زیر نور آفتاب، بر دشت‌ها و کویرهای وسیع بتازید و با فرهنگ غذایی مکزیکی‌ها و آمریکایی‌ها آشنا شوید!

chronometer icon
25 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه نسبتاً تند
مشخصات
زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

زمان پخت

15 دقیقه

زمان انتظار

30 دقیقه

گروه غذایی

ساندویچ و اسنک

وعده غذایی

ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیه (21 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه ساندویچ فاهیتا

پیاز قرمز
پیاز قرمز

۱ عدد متوسط

روغن‌مایع
روغن‌مایع

۴ قاشق غذاخوری

نمک
نمک

۱ قاشق چای‌خوری

گوشت‌ سینه‌مرغ
گوشت‌ سینه‌مرغ

نصف عدد متوسط

فلفل سیاه
فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

گشنیز
گشنیز
ساطوری

۳ قاشق غذاخوری

پودر پیاز
پودر پیاز

۱ قاشق چای‌خوری

روغن‌زیتون
روغن‌زیتون

۴ قاشق غذاخوری

خامه صبحانه
خامه صبحانه

۲ قاشق غذاخوری

فلفل‌دلمه‌ای سبز
فلفل‌دلمه‌ای سبز

یک‌سوم عدد کوچک

نان پیتا
نان پیتا

۴ عدد متوسط

فلفل‌دلمه‌ای زرد
فلفل‌دلمه‌ای زرد

یک‌سوم عدد کوچک

فلفل‌دلمه‌ای قرمز
فلفل‌دلمه‌ای قرمز

یک‌سوم عدد کوچک

مواد اولیه سالسا

فلفل سیاه
فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

نمک
نمک

نصف قاشق چای‌خوری

پیاز
پیاز

۱ عدد کوچک

روغن‌زیتون
روغن‌زیتون

۲ قاشق غذاخوری

گشنیز
گشنیز
ساطوری

۳ قاشق غذاخوری

آب‌لیمو
آب‌لیمو

۱ قاشق غذاخوری

سیر
سیر
حبه

۱ عدد متوسط

گوجه‌فرنگی
گوجه‌فرنگی

۱ عدد متوسط

مشاهده مواد اولیه سالم‌تر

healthier materials banner gifhealthier materials banner background star pattern

دستور پخت ساندویچ فاهیتا

آماده‌سازی

مرحله 1
  • پیازها را پوست بگیرید، بشویید، یکی از آن‌ها را به‌صورت نگینی و دیگری را به‌صورت خلالی باریک خرد کنید؛ سپس سیر را پوست بگیرید، بشویید و رنده کنید.
مرحله 2
  • گوجه‌فرنگی را بشویید، سر آن را جدا کرده و به‌صورت نگینی خرد کنید.
مرحله 3
  • گشنیز را پاک کرده، به‌خوبی بشویید و ساطوری کنید.
مرحله 4
  • فلفل دلمه‌ای را بشویید، کلاهک، دانه‌ها و قسمت‌های سفید آن را جدا کرده و به‌صورت نواری خرد کنید.
مرحله 5
  • سینه مرغ را به‌خوبی بشویید و به‌صورت نواری برش بزنید؛ سپس آن‌ها را در ظرفی بریزید، پودر پیاز، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون و گشنیز ساطوری را اضافه کرده و مرغ‌ها را مزه‌دار کنید؛ سپس ظرف را به‌مدت 30 دقیقه در یخچال، استراحت دهید تا مرغ‌ها کاملاً مزه‌دار شوند.
مرحله 6
  • برای تهیه سالسا، در یک کاسه، پیازهای نگینی و گوجه خردشده را با سیر رنده‌شده و گشنیز ساطوری مخلوط کنید؛ سپس به آن‌ها، آب‌لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل بزنید و مواد را به‌خوبی باهم ترکیب کنید تا کاملاً یکدست شوند.

روش پخت

مرحله 1
  • در یک تابه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. مرغ‌های مزه‌دار شده را به تابه اضافه کرده و در روغن تفت دهید؛ سپس فلفل دلمه‌ای و پیازخلالی خردشده را به مرغ اضافه کنید و به تفت دادن، ادامه دهید.
مرحله 2
  • در نهایت، روی یک نان پیتا، به‌ترتیب، مقداری از سالسای تهیه‌شده را پخش کنید و مواد مرغ را همراه با خامه، روی سالسا بریزید؛ سپس کمی گشنیز ساطوری روی مواد اضافه کرده، نان را ببندید و ساندویچ آماده‌شده را سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

HealthierCookMethodIcon

روش پخت سالم‌تر این غذا

چطوری همین غذا رو سالم‌تر درست کنیم؟

StorageMethodIcon

روش نگه‌داری و بسته‌بندی

غذا رو چطور نگهداری کنیم که خراب نشه؟

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

ساندویچ فاهیتا

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط