کاسادیا

کاسادیا
کاسادیا
کاسادیا

کاسادیا

کاسادیا یکی از غذاهای معروف مکزیکی است که با قرارگرفتن پنیر و مواد مختلف میان نان تورتیلا و سپس گرم یا برشته‌کردن آن تهیه می‌شود. پنیر آب‌شده، نان برشته و مواد میانی، کاسادیا را به غذایی ساده و خوش‌طعم برای ناهار، شام یا میان‌وعده تبدیل می‌کنند. اگر به دنبال طرز تهیه کاسادیا هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل آماده‌کردن آن را قدم‌به‌قدم می‌بینید. کاسادیا را می‌توان با ترکیبات متفاوتی مثل گوشت، مرغ یا سبزیجات تهیه کرد؛ بنابراین با تغییر مواد میانی می‌توانید طعم آن را متناسب با ذائقه خود تغییر دهید.

chronometer icon
20 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه متعادل
مشخصات
زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان پخت

15 دقیقه

زمان انتظار

60 دقیقه

گروه غذایی

پیش‌غذا

وعده غذایی

ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر

مواد اولیه کاسادیا

پنیر‌ موزارلا
پنیر‌ موزارلا
پنیر پیتزا

۴ قاشق غذاخوری

سس مایونز
سس مایونز

۲ قاشق غذاخوری

زردچوبه
زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

پیاز
پیاز

۱ عدد متوسط

نمک
نمک

۱ قاشق چای‌خوری

گوشت‌ سینه‌مرغ
گوشت‌ سینه‌مرغ
بدون استخوان

۳۰۰ گرم

فلفل قرمز
فلفل قرمز

نصف قاشق چای‌خوری

ادویه تندوری
ادویه تندوری

۱ قاشق مرباخوری

فلفل سیاه
فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

روغن‌زیتون
روغن‌زیتون

۴ قاشق غذاخوری

نان پیتا
نان پیتا

۴ عدد متوسط

فلفل‌دلمه‌ای سبز
فلفل‌دلمه‌ای سبز

۱ عدد کوچک

دستور پخت کاسادیا

آماده‌سازی

مرحله 1
  • ابتدا پیاز و سینه مرغ را به صورت نگینی خردکنید، سپس مرغ را به همراه تمام ادویه‌جات، پیاز و روغن زیتون مخلوط کرده و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود.
مرحله 2
  • قسمت ها سفید و دانه های فلفل دلمه ای را جدا کنید و آن را نگینی خرد کنید.

روش پخت

مرحله 1
  • حالا مرغ‌ها را در یک ماهیتابه با حرارت ملایم و بدون روغن بریزید و تفت دهید.
مرحله 2
  • در این مرحله فلفل دلمه‌ای را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا مزه‌ها به خورد هم بروند. وقتی که مرغ نرم شد، روی نان‌ پیتا کمی سس مایونز بمالید و از مواد آماده شده، همراه با پنیر پیتزا روی یک طرف نان بریزید و طرف دیگر نان را روی مواد بیاورید، سپس در یک ماهیتابه ( یا تابه مخصوص گریل) با قلم مو کمی روغن بمالید و نان ها را در آن گریل کنید تا پنیر آب شود.
نکات طلایی
جدید!
tips

مشاهده نکات و فوت و فن

چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!

ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
calories

مقدار کالری:

padlock

کاسادیا

bread

مقدار کالری:

padlock
fish

پروتئین

padlock
image of a filled eggplant

چربی

padlock
مواد مغذی

نظرات

دستورات غذایی مرتبط