کاسادیا
کاسادیا
کاسادیا یکی از غذاهای معروف مکزیکی است که با قرارگرفتن پنیر و مواد مختلف میان نان تورتیلا و سپس گرم یا برشتهکردن آن تهیه میشود. پنیر آبشده، نان برشته و مواد میانی، کاسادیا را به غذایی ساده و خوشطعم برای ناهار، شام یا میانوعده تبدیل میکنند. اگر به دنبال طرز تهیه کاسادیا هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل آمادهکردن آن را قدمبهقدم میبینید. کاسادیا را میتوان با ترکیبات متفاوتی مثل گوشت، مرغ یا سبزیجات تهیه کرد؛ بنابراین با تغییر مواد میانی میتوانید طعم آن را متناسب با ذائقه خود تغییر دهید.
مواد اولیه کاسادیا
۴ قاشق غذاخوری
۲ قاشق غذاخوری
نصف قاشق چایخوری
۱ عدد متوسط
۱ قاشق چایخوری
۳۰۰ گرم
نصف قاشق چایخوری
۱ قاشق مرباخوری
نصف قاشق چایخوری
۴ قاشق غذاخوری
۴ عدد متوسط
۱ عدد کوچک
دستور پخت کاسادیا
آمادهسازی
- ابتدا پیاز و سینه مرغ را به صورت نگینی خردکنید، سپس مرغ را به همراه تمام ادویهجات، پیاز و روغن زیتون مخلوط کرده و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود.
- قسمت ها سفید و دانه های فلفل دلمه ای را جدا کنید و آن را نگینی خرد کنید.
روش پخت
- حالا مرغها را در یک ماهیتابه با حرارت ملایم و بدون روغن بریزید و تفت دهید.
- در این مرحله فلفل دلمهای را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا مزهها به خورد هم بروند. وقتی که مرغ نرم شد، روی نان پیتا کمی سس مایونز بمالید و از مواد آماده شده، همراه با پنیر پیتزا روی یک طرف نان بریزید و طرف دیگر نان را روی مواد بیاورید، سپس در یک ماهیتابه ( یا تابه مخصوص گریل) با قلم مو کمی روغن بمالید و نان ها را در آن گریل کنید تا پنیر آب شود.
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
مقدار کالری:
کاسادیا
مقدار کالری:
پروتئین
چربی



