فسنجان باقلا

آب

به میزان لازم

پیاز

۱ عدد متوسط

روغن‌مایع

۶ قاشق غذاخوری

بادمجان

درصورت تمایل

۲ عدد متوسط

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

گردو

۱۰۰ گرم

رب انار

۱ قاشق غذاخوری

باقلا سبز

باقلا رشتی

۲۵۰ گرم