خورش فسنجان گردو با مرغ

خورش فسنجان گردو با مرغ

خورش فسنجان گردو با مرغ

خورش فسنجان گردو با مرغ

خورش فسنجان گردو با مرغ

باور ایرانی‌ها، فسنجان رو غذایی گرم می‌دونه. به همین سبب، این خورشت رو بیشتر در فصل‌های زمستان و پاییز مصرف می‌کنند. از رویکرد مردم، گردوی موجود در فسنجان، خاصیت گرمی بهش می‌ده. تازه مغزگردو نسبت به سایر مغزهایی که می‌شه در تهیۀ فسنجان استفاده کرد، طعم سنگین‌تر و مرسوم‌تری داره. میز غذاتون گرم و سنگین!

مشاهده بیشتر

130 دقیقه

مهارت پخت متوسط

مزه ملس

مشخصات

زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

زمان پخت

120 دقیقه

زمان انتظار

60 دقیقه

گروه غذایی

خورش

وعده غذایی

ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیه (11 مورد)

برای 2 نفر

مواداولیه فسنجان گردو با مرغ

گوشت‌ سینه‌مرغ

۳۰۰ گرم

نمک

برای خورش

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

زردچوبه

برای مرغ

نصف قاشق چای‌خوری

پیاز

برای مرغ

۱ عدد متوسط

گردو

۱۰۰ گرم

پیاز

برای گردو

۱ عدد متوسط

رب انار

۲ قاشق غذاخوری

شکر

۱ قاشق غذاخوری

روغن‌مایع

۶ قاشق غذاخوری

نمک

برای مرغ

۱ قاشق چای‌خوری

مشاهده مواد اولیه سالم‌تر

برچسب‌ها

# محبوب ایرانی

# سنتی ایرانی

طرز تهیه خورشت فسنجان گردو با مرغ با مزه اصیل