خورش فسنجان فندق با گوشت قلقلی

فسنجان، یا به اصطلاح قدیمی‌تر فُسوجَن، از خورشت‌های اصیل و سنتی ایرانه. رب انار یا آب انار، چاشنیِ معروف این خورشته، ولی در بعضی نقاط ایران، از چاشنی‌های دیگه‌ای ازقبیل آبغوره و ماست ترش استفاده می‌کنن. در حقیقت، گوشت قلقلی و فندق و رب انار، هوش از سر آدم می‌بره. اگه کم‌خونین که اصلاً با این غذا رفاقت کنین!

... مشاهده بیشترفسنجان، یا به اصطلاح قدیمی‌تر فُسوجَن، از خورشت‌های اصیل و سنتی ایرانه. رب انار یا آب انار، چاشنیِ معروف این خورشته، ولی در بعضی نقاط ایران، از چاشنی‌های دیگه‌ای ازقبیل آبغوره و ماست ترش استفاده می‌کنن. در حقیقت، گوشت قلقلی و فندق و رب انار، هوش از سر آدم می‌بره. اگه کم‌خونین که اصلاً با این غذا رفاقت کنین!