کباب ترش
کباب ترش
45 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (16 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه کباب ترش
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
گوشت چرخکرده
۳۰۰ گرم
مواد اولیه برای سس کباب
آب
به میزان لازم
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
رب انار
۲ قاشق غذاخوری
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
گردو
خردشده
۲ قاشق غذاخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری