ماهی با مرینیت پاپریکا
ماهی با مرینیت پاپریکا
پاپریکا ادویه‌ای مشهور از فلفل‌دلمه‌ای خشک‌شده است. همراهی ماهی با این پدیده، غذایی دریایی می‌آفریند که با رنگ قرمز مایل به نارنجی‌اش، وعده‌ای فراموش‌نشدنی برای‌تان به همراه دارد. ماهی با مرینت پاپریکا به سلامت پوست و استحکام استخوان‌ها یاری می‌رساند و شاهکاری اشتهابرانگیز است.
35 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً تند
مشخصات
مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه ماهی با مرینیت پاپریکا
فیله ماهی
۷۰۰ گرم
نمک
۱ قاشق مرباخوری
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
پاپریکا
دودی
۱ قاشق چایخوری
ادویه تاکو
۱ قاشق غذاخوری
روغنزیتون
یکچهارم پیمانه
آبلیمو
۴ قاشق غذاخوری
برچسب‌ها
دستور پخت ماهی با مرینیت پاپریکا
آماده‌سازی
مرحله 1
- نمک، فلفل سیاه، پاپریکا دودی، ادویه تاکو، روغن زیتون و آبلیمو را باهم مخلوط کنید و به‌خوبی روی تمام سطوح ماهی مالش دهید تا دو طرف آن، کاملاً به مواد، آغشته شود؛ سپس ماهی را همراه با مواد مرینیت، در زیپ‌کیپ بریزید و به‌مدت 1 الی ۲۴ ساعت در یخچال استرحت دهید تا مزه‌دار شود.
1
2
3
روش پخت
مرحله 1
- فر را با دمای 190 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و ماهی مزه‌دار شده را به‌مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم‌شده قرار دهید تا کاملاً بپزد؛ همچنین درصورت تمایل، می‌توانید آن را با دمای 190 درجه سانتی‌گراد و به‌مدت 15 دقیقه در هواپز قرار دهید اما توجه داشته‌باشید که در این صورت، حتماً باید ماهی را در میانه‌ی پخت، پشت و رو کنید تا هر دوطرف آن به‌خوبی بپزد.
1
مرحله 2
- در نهایت، فیله‌های پخته‌شده را از فر (یا هواپز) خارج کرده، در ظرف سرو قرار دهید و با کنارغذاهای دلخواه میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
ماهی با مرینیت پاپریکا
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
