ماهی با نارنج و گلپر

فرهنگ ماهی در مرکز ایران و سرزمین‌های دور از دریا سابقۀ درازی نداره، ولی در عوض، در شمال و جنوب ایران، طبخ ماهی رایج بوده و تنوع زیادی داره. ماهی با نارنج و گلپر، ریشه در شمال ایران داره و برگرفته از طعم ماهی‌های دریاچۀ خزره. این غذای دریایی هم به‌عنوان پیش‌غذا، هم به‌عنوان غذای اصلی کاربرد داره. عاشق دریا می‌شین!

مشاهده بیشتر